メルルーサとエビのケーキ

メルルーサとエビのケーキ

このおいしいメルルーサとエビのケーキ 特別な日だけでなく、通常の食事にも最適です。 冷たいケーキで、飲みやすく、ローストミートなど他の重い料理を出す場合のサイドとして最適です。 それでも大晦日の夕食のスターターとして何を提供するかわからない場合は、これは素晴らしいアイデアかもしれません。

あなたの好みに応じてシーフードを追加または変更することができます、 特別なタッチはオレンジソースによって提供されます そしてそれは常に完璧に見えます。 この料理の利点のXNUMXつは、事前に十分に準備できるため、キッチンで余分な時間を費やす必要がないことです。 あなたが台所にいる代わりにあなたのゲストと一緒にいたいそれらの特別な機会のための追加。 それ以上の苦労なしに、私たちは台所に降ります!

メルルーサとエビのケーキ
メルルーサとエビのケーキ

著者:
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: アントレ
サービング: 8

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 生えび500グラム
  • 骨のないメルルーサ250グラム
  • クラストのないスライスされたパン
  • レタスヘッド1個
  • マヨネーサ
  • オレンジジュースXNUMX/XNUMX杯
  • ケチャップ
  • ディル
  • クリームチーズ

Preparación
  1. まずエビを調理します。そのために、水とたっぷりの粗塩を入れた鍋を火にかけます。
  2. 水が沸騰し始めたら、エビを加えて約4〜5分煮ます。
  3. 彼らが調理している間、水と氷で容器を準備します。
  4. エビの準備ができたら、直接氷水に行き、調理を中断し、水気を切り、保存します。
  5. 同じ水で、メルルーサを約8〜10分間調理します。
  6. 魚が温まったら、指で砕いて大きな容器に入れておきます。
  7. エビの皮をむいてみじん切りにし、9ユニットを予約して飾り、メルルーサと混ぜます。
  8. ソースを準備します。マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ3、オレンジジュース、きれいに刻んだディルの小枝を入れます。予約します。
  9. ケーキを組み立てるには、長方形のケーキ型の容器が必要です。アルミホイルで裏打ちします。
  10. 底をしっかり覆うように注意しながら、パンのスライスを置きます。
  11. ケーキの詰め物を3つに分け、最初の部分を型の底に置き、スプーンでよく分散させます。
  12. スライスしたパンをもうXNUMX層置き、手でつぶします。
  13. 今、私たちはレタスを刻み、よく洗い、水気を切ります。
  14. 繰り返しますが、パンに別の詰め物の層を置きます。
  15. この層では、レタスを千切りにします。
  16. スライスされたパンで再び覆い、押しつぶします。
  17. 詰め物の最後の層とスライスされたパンの最後の層を置き、手で慎重に押しつぶします。
  18. アルミホイルで覆い、上にレンガを置いてプレスし、冷蔵庫に2時間以上置きます。
  19. その後、提供するソースでケーキを型から外す必要があります。
  20. ケーキを覆うソースを用意します。これには、マヨネーズ大さじ3とクリームチーズ大さじ3が必要です。
  21. へらを使って、ケーキの表面全体をしっかりと覆い、ディルとエビで飾ります。

 


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