にんじんソースでミートボールをメルルーサ

メルルーサミートボール

彼らが始めている年齢で時々赤ちゃんを養う 固形食品 やや難しいです。 味、食感、引き付ける色など、すべてが好きで、食事時に混乱しないように考えなければなりません。

このため、子供たちが大好きな非常に栄養価が高く、作りやすい食べ物はメルルーサです。 A 骨がほとんどない白身魚 赤ちゃんの食事に取り入れやすい非常にマイルドな味わいです。 それで、今日、私たちはそれを小さな白いご飯と一緒にミートボールの形であなたに提示します。

Ingredientes

  • 2〜3枚のメルルーサの切り身(冷凍または新鮮)。
  • にんにく1片。
  • スライスされたパンの1スライス。
  • 少しミルク。
  • 卵1個
  • パセリ。
  • パン粉。
  • 小麦粉
  • 水。
  • ひとつまみの塩
  • にんじん1本
  • じゃがいも1個
  • タマネギ1/4個。

Preparación

まず、 メルルーサロースを調理します 鍋に水を入れて中火にかけ、塩を少しずつ入れて約10分間加熱します。 排水して焼き戻します。

にんにくをみじん切りにします ボウルに入れます。 さらに、スライスしたパンのスライスを少量のミルクを入れたボウルに浸します。

その後、 メルルーサを細かく刻みます 前のボウルに、ミルクに浸したパン粉、卵、塩のピンチ、刻んだパセリを追加します。 均一な混合物が得られるまですべてをよくかき混ぜ、一貫性を持たせます。 圧縮する必要がある場合は、ブレッドクラムを追加します。

のために にんじんソース、 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは中くらいの立方体に切ります。 フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、玉ねぎをポーチします。 次に、にんじんとじゃがいもを加え、よくかき混ぜながら3分ほど煮ます。 次に、コップ一杯の水を加え、中火で約10分間加熱します。 最後に、それを粉砕して、後で使用するために予約します。

終了する この生地でボールを作ります 小麦粉に通して、ひまわり油で炒めます。 キッチンペーパーで水気を切り、にんじんソースと一緒にフライパンに渡します。 水を加えて10〜12分ほど煮込み、味がくっつくようにします。

レシピの詳細

メルルーサミートボール

準備時間

調理時間

合計時間

一食当たりのキロカロリー 243

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