この料理で一口を準備したい場合は、すばやくおいしい簡単に作ることができます。それらを細かく切ってオーバーフローさせ、揚げて、冷たくまたは温かく提供できます。
さわやかなサラダの葉とアボカドの盛り合わせと一緒に食べるととても美味しい一品です。
材料
モルタデッラの5つの大きなスライス
プロヴァンス大さじ3
オレガノ小さじ1
2の卵
小さじ2杯のライトマスタード
牛乳の3大さじ
オイル必要量
塩必要量
必要なパンくずの量
Preparación
卵、プロヴァンス、オレガノ、マイルドマスタード、塩をボウルに入れて混ぜ、この準備でモルタデッラ1個を浸します。卵がパン粉を通過したら、すべての面に付着します。この手順をXNUMX回行い、冷蔵庫にXNUMX時間かかります。 。
油をたっぷり使ったフライパンを火にかけ、熱くなったら、あふれたモルタデッラを片面ずつ3〜4分炒め、取り出して吸収紙の上に置きます。
できれば暖かいか熱いものを消費してください。