ミニポットチキンパイのステップバイステップ

ミニポットチキンパイ

ポットパイは、ヨーロッパ移民の料理に由来する米国料理の典型的なエンパナーダです。通常は肉が詰められており、最も人気のあるものは チキンポットパイ、 鶏肉に加えて、かなりの量の野菜が含まれています。

このチキンパイのポイントはその中身です。 鶏肉と野菜のクリーミーな混合物、そしてそれを包むサクサクの生地。さまざまな方法で準備できますが、私が最も気に入っているのは、今日あなたがそれを準備することをお勧めしているように、ラメキンまたはラメキンを使用して個別の形式で作ることです。

このミニ鶏の足を作るのは難しくありませんが、50 ~ 4 個のラメキンを準備するには約 6 分かかります。 オーブンのスイッチを入れる必要があります それのための。結果にはそれだけの価値があり、必要なのは サラダ そして食事を締めくくるデザート。

レシピ

ミニポットチキンパイ
チキンポットパイは、クリーミーなチキンと野菜のフィリングとサクサクのラッパーが入ったパイです。段階的に準備する方法を学びましょう。

著者:
キッチン: アメリカン
レシピタイプ: 
サービング: 4

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 1パイ生地
  • バターの大さじ4
  • にんじん2本、スライス
  • 細かく刻んだ玉ねぎ½
  • 全乳2カップ
  • チキンブロス1カップ
  • 調理済み鶏肉の細切り 1とXNUMX/XNUMXカップ
  • 調理済みエンドウ豆 1/2カップ
  • 小麦粉大さじ3
  • 塩こしょう

Preparación
  1. フライパンにバター大さじ2を熱し、 私たちはニンジンをソテーします 5分分。
  2. 玉ねぎを加えます さらに2分間炒めます。完了したら、野菜を鍋から取り出し、脇に置きます。
  3. 同じフライパンで残りのバターを溶かし、 小麦粉を加えます、数分間調理し、かき混ぜ続けます。
  4. その後 ホットミルクを加えます 少しずつかき混ぜながら、まとまってきたら沸騰させます。
  5. 混合物が沸騰したら、 チキンスープを注ぎます、もう一度かき混ぜて沸騰させます。
  6. その後、 鶏肉とエンドウ豆を加えます。 塩、こしょうを加えて温度を下げ、弱火でさらに5分ほど煮ます。
  7. オーブンを210℃に予熱します。
  8. きれいな表面に、 私たちはパイ生地を広げます ラミキンの根元のサイズの円を4つと、口よりわずかに大きいサイズの円を4つ切ります。
  9. オイルをスプレーしていきます 蓋付きの4つのラミキンの底を作り、生地の丸のXNUMXつを各底に置き、よく押し下げます。
  10. 詰め物を同じ部分に注ぎます 4つのラメキンを入れ、一番大きな円で覆い、端をラメキンにしっかりと接着します。
  11. オーブンに持っていきます 20分間、または生地が黄金色になるまで焼きます。
  12. その後、オーブンから取り出して、 10分間放置します 提供する前に。


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