マンチェゴマンテカドス

マンテカード-マンチェゴ

今日はあなたにレシピを持ってきます マンチェゴマンテカドス典型的なクリスマスの甘い。 それは本当の喜びであり、口の中でとろける薄くて薄片状の生地です。

自家製スイーツ この頃は家で行われていたので見逃せないので、それだけの価値があり、きっとみんなに喜ばれることでしょう。

マンチェゴマンテカドス

著者:
レシピタイプ: デザート
サービング: 6

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 700グラム小麦粉の
  • 400グラムラード
  • 4の卵
  • 砂糖大さじ4+それらをコーティングする
  • レモン汁大さじ1
  • 酵母1袋
  • シナモンパウダー

Preparación
  1. ボウルに、酵母と混ぜた小麦粉を入れ、大さじ3〜4杯を取っておきます。
  2. 小麦粉の中央に穴を開け、柔らかくなければならないラードを数時間前に冷蔵庫から出し、砂糖、レモンジュース、前に叩いた卵を入れます。
  3. すべてがうまく溶け込み、しっかりとした滑らかな生地が残るまで、すべてを約10分間こねます。
  4. ボールを作り、ラップで包み、冷蔵庫に1時間置きます。
  5. この後、それを取り出し、ローラーで1cmになるまで伸ばします。 厚い。
  6. 型やパスタカッターでマンテカドを一番好きな形にカットします。 これらの日に、私たちは木の形、ハートでそれらを作ることができます…。
  7. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレーに載せます。
  8. 150ºCに予熱したオーブンで約30分または黄金色になるまで焼きます(あまり焦げ目がつかないように、オーブンは非常に柔らかく、固くならないようにする必要があります)。
  9. あるときはオーブンから取り出し、冷める前に砂糖をまぶします
  10. シナモンは、砂糖がしっかりと付着するように熱くする必要があります。
  11. そして、食べる準備ができました!

 


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