たくさん マッシュポテト 彼らは素晴らしい伴奏です。 家では、肉料理、魚料理、野菜料理を完成させるために同じ意味で使用していますが、特に良いものの伴奏としてそれが好きであることを認めなければなりません きのこシチュー またはエンドウ豆とハムの炒め物。
今日用意しているマッシュポテトとチーズは 特にクリーミー。 バターとチーズはそれに素晴らしい滑らかさとクリーミーさを与えます。 そして、方程式にニンニクを追加して、別のタッチを加えました。 これの量はあなたがこの成分を好きなものとあなたがそれをどれだけ強くしたいかに依存します、それで遊んでください！
材料
- 1kジャガイモ、皮をむいて均等に刻んだ
- にんにく1片、みじん切り
- バターの大さじ3
- ミルクXNUMX/XNUMXカップ
- 小さじ1の塩
- 40g。 室温でクリームチーズ
- 付け合わせ用の新鮮なチャイブと挽きたての黒コショウ
Preparación
- じゃがいもとにんにくを冷水鍋に入れます。 沸騰させてから減らして 中火から強火で調理します 15〜20分またはジャガイモが柔らかくなるまで。 時間はジャガイモを切るサイズによって異なります
- 他の小さなキャセロール 中火で加熱します （沸騰してはいけません）、バター、ミルク、塩、最初のものが溶けてXNUMXつの材料が溶けるまで。 だから、私たちは熱から取り除き、予約します。
- じゃがいもを排水して フォークでつぶします ピューレになるまで。
- バター混合物を追加します じゃがいもに半分にミルクを入れ、加えるたびにへらで混ぜます。
- 次に、同じことを行います クリームチーズ。
- 最後に、ソルトポイントを修正し、 新鮮なチャイブで飾る と黒コショウ。