マスタードチキン

キッチンではオリジナルのレシピを作るのは難しいですが、私たちにできることはそれを私たちの個人的なタッチにすることだけです。 今日は準備します マスタードクリームと鶏の胸肉、マスタードチキンと呼びます。 このレシピは、あるニコが予告なしに夕食に出てきたときに思い浮かび、とても人気のある料理でしたが、それ以来、この調理法は自宅でチキンニコと呼ばれています。 この逸話であなたは私たちの マスタードチキン 今日はシンプルで素早く作ることができます。

準備時間： 20分

材料 （4名様用）

• 2の鶏の胸肉
• きのこ1缶
• 生クリーム200g
• マスタード大さじ2
• パセリ、塩、こしょう

Preparación

それぞれのサイズに応じて、胸を縦にXNUMXつまたはXNUMXつの部分にカットします。 塩を加えてからオリーブオイルで茶色にします。

ほぼ火が通り、金色になっていることを確認したら、きのこを加え、鶏肉の準備ができるまで調理を続けます。

次に、クリーム、マスタードを加え、塩こしょうで味を調えます。 すべての準備が熱くなるまで注意深くかき混ぜます。

みじん切りのパセリを飾るだけで、料理に彩りを添えることができます。

あなたが望むなら、私はあなたの料理を提示する別の方法を提案することができます。 そのために、クリームや他の材料を加える前に、調理した鶏肉を皿の上に置いておくことができます。 きのこ、生クリーム、マスタードを調理底に加え、火にかけます。 サーブする時間になったら、鶏肉を皿にのせ、その上に少量のソースを注ぎます。 このプレゼンテーションはおそらく見た方が良いでしょうが、皿を組み立てる前に鶏肉を暖かく保つ必要があります。

今日は私の誕生日なので、好きなようにカバグラスを半秒添えます。 余分なブリュットカバで乾杯したい場合は問題ありません、私はそれらがより良いペアリングになるとさえ思います。 新鮮で泡が多いことが重要です。