マグロコロッケ、私たちができるいくつかのおいしいコロッケ 前菜またはサイドとして準備する。 彼らは子供たちにとって理想的で、彼らは彼らをとても好きなので、私たちは彼らに簡単でとても良い方法で魚を食べさせることができます。
準備は簡単で、気に入ったらかなりの数を作って冷凍して、いつでも手元に置いておくことができます。
これらの自家製マグロコロッケは大喜びです。私はマグロを油で調理しましたが、他の魚、野菜、肉と一緒に調理して、特別なタッチを加えることができます。
材料
- 油でマグロの2つの小さな缶
- 25グラムバターの
- 25グラム小麦粉の
- 350 ml。 牛乳
- ナツメグ
- コーティングする卵とパン粉1個
Preparación
- 鍋を火にかけ、バターを溶かします。
- 小麦粉を加え、バターとよく混ざるまで少しトーストします。
- そのまま、少しずつミルクを注ぎ、止まることなくかき混ぜながら、マイクロでミルクを加熱しました。 鍋から出る生地ができるまでミルクを注ぎ続け、ナツメグを少し加えます。
- それからマグロを油に入れ、油を抜きます。
- よく混ぜて数回転させて生地に風味をつけ、塩が少し必要な場合に味わうので、みんなの好みに合わせて味わいます。
- 出来上がったら取り出して皿にのせ、温かくなったら冷蔵庫に数時間入れます。
- その場合は、パスタカッターを使ってボールやドローイングの形でコロッケを作り、形を整えます。
- 最初に卵を渡し、次にパン粉を渡します。
- 熱い油を入れた鍋にコロッケを加え、こんがりと焼き色がつくまで炒めます。
- 油を吸収するように取り出してキッチンペーパーにのせます。
- そして、彼らは味わう準備ができています。