マカロニボロネーゼ、誰もが楽しめる簡単なディナー
先日私はあなたにペルーのレシピを持ってきました、そして今日私たちは誰もが好きになる簡単な夕食を準備するために世界の別の場所に自分自身を輸送するつもりです:イタリア。 ボロネーゼまたはボロネーゼは、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマトを主成分とする強力なソースですが、各家庭には好みがあることはすでにわかっており、セロリやコショウなどの他の材料と一緒に見つけることができます。
このソースはスパゲッティと一緒に出されるのが一般的です(スパゲッティ)、 麺 (タリアテッレ)またはポレンタ。ただし、あらゆる種類のパスタと組み合わせることもできます。 子供たちはマカロニを好む傾向があるので、今日は私たち自身にマカロニの良いプレートを提供するつもりです オールボローニャ。 そこへ行こう!
材料
- お一人様100グラムのマカロニ
- ひき肉半キロ
- ニンジン2
- 完熟トマト4個
- 1タマネギ
- 半分ピーマン
- すりおろしたチーズ
- 1大さじオリーブオイル
- サル
推敲
まず、塩を少し入れて水を沸騰させます。 製造元の指示に従ってパスタを茹で、準備ができたら水気を切って保存します。 一方、ソースを用意します。鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを非常に小さな正方形に切り、ポーチしてから肉を加え、黄金色になるまで調理します。 コショウとトマトを加え、すべて正方形に切ります。
それが一貫性を取り始めたら、少量の水を加え、ニンジンを小さな立方体に切ります。 もう一度一貫性を持たせ、塩で味を調えます。それだけです。 これで、パスタ、少量のソース、粉チーズを添えて料理を出すだけで済みます。ボナペティ!
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 560