ポーチドエッグ、添える簡単なレシピ

たくさん 卵は非常に用途の広い食品です。 キッチンには、卵が主人公である何百万ものレシピがあります。 しかし、今日、私はそれを健康的で簡単な方法であなたに提示するので、それは素晴らしい料理の良い伴奏です。

たくさん ポーチドエッグさらに、塩水と酢で調理すると、それは方法です とても健康的 揚げ卵は人のコレステロールを変える可能性があるので、卵を食べる。

材料

• たまご
• 水。
• サル
• ヴィナグレ。
• パセリ。

Preparación

まず第一に、私たちはする必要があります 水を沸騰させる。 この水は、泡が卵を壊すので沸騰しすぎない温度である必要があります。また、完成しないので非常に緩い温度である必要があります。

典型的な沸騰した泡があり、力が強すぎない場合は、酢のスプラッシュを追加します。 これは、白が縮み、卵が集められるようにするためです。 次に、 卵を投げます それに少し塩をのせます。

ポーチドエッグは数人の間で遅くなります 8-10 Minutos 料理では、それが行われたことを簡単に知ることができます。 少し浮いて白が集まって真っ白になったときだけ、卵の出来上がりです。 ポットから取り出し、吸収紙の上に流し込みます。

最後に、私たちはあなたを切断します 醜い端をトリミングするつまり、ポーチドエッグをかなり粗くする部分です。 このようにして、より美的な方法でそれを提示することができます。 また、パセリで飾ります。

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レシピの詳細