今日は、私の好きな食べ物のXNUMXつであるポーチドエッグのエンドウ豆のレシピを紹介します。 それはこれらのハーフタイムの日に豊かで健康的で非常に食欲をそそります。 私はあらゆる種類の料理のエンドウ豆が大好きで、それらの特性のいくつかを見つけました：
- それは私達の消化器系の適切な機能で私達を助ける大量の可溶性繊維を提供します。
- それはコレステロールを制御し、糖のわずかな吸収を回避することにより、食物のより良い吸収に協力します。
- それらは、私たちの神経系の適切な機能を処理するマグネシウムやカリウム、そして私たちの骨や歯を処理するカルシウムなどのミネラルが豊富です。
- それらは低脂肪マメ科植物であるため、減量ダイエットに適応されます。 カロリー
そして今、あなたはこれらすべてを知っているので、あなたは今日のためにエンドウ豆が好きですか？
ポーチドエッグとエンドウ豆
多数の健康的な特性を備えたマメ科植物の豊富なプレート：ポーチドエッグのエンドウ豆。
著者： カルメンギレン
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： マメ科植物
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エンドウ豆1kg
- 4の卵
- 立方体のハム150グラム
- 5ディエンテデアホ
- ½玉ねぎ
- 1ピーマン
- 一切れのパン
- ピミエンタ・ネグラ
- 甘いパプリカ
- オリーブオイル
- 塩（ピンチ）
- リットルと半分の水
Preparación
- 私たちは鍋を取り、それにオリーブオイルのジェットを注ぎ、それが非常に暑いときに私たちは追加します 一切れのパン。 少し炒め、ボウルに入れて にんにくXNUMX片と一緒にすりつぶす （後でまで脇に置いておきます）。
- で 同じ鍋と同じ油で、にんにくXNUMX枚、玉ねぎ半分を薄切りにし、ピーマンをXNUMX〜XNUMX枚に切ってハムを炒めます。 すべてが多かれ少なかれ揚げられるとき、 エンドウ豆を投げます、小さじXNUMX杯の甘いパプリカ、ほんの少しの黒コショウ（味わうため）、そしてほんの少しの塩。 また、追加します パンと残りのニンニクはマッシュポテト セクションがあり、すべてを削除したこと。 すべてがうまく混ざり合い、味が一緒になったとき 水を注ぐ.
- 私たちは料理をさせます 中火でXNUMX分.
- 火を消すのに5分あるとき、 鍋に卵4個を入れます そして私たちは彼らを密猟させました。
- そして、食べる準備ができました！
一食当たりの栄養情報
カロリー： 395