ポテトシチューと野菜シチュー

ポテトシチューと野菜

のために とてもヘルシーで温かいランチ 涼しい秋の昨今、野菜シチューで美味しいポテトシチューを作る可能性を提案します。 ビタミン、栄養素、 たくさんのエネルギー 日々に対処するために。

にんじんは ビタミン それどころか、サヤインゲンはカロリー値が低く、カリウムやカルシウムなどのミネラルが多いため、B、C、Dも非常に栄養価が高いです。

Ingredientes

  • 4-5ミディアムポテト。
  • にんじん1本。
  • さやいんげん300g。
  • タマネギ1/2個。
  • オリーブオイル
  • 白ワイン。
  • 水。
  • サル
  • タイム

Preparación

まずは皮をむきます じゃがいも、それから私たちはそれらを洗い、失望をカットします。 じゃがいもがでんぷんを放出し、スープが濃くなるように、典型的な涙が聞こえるカットをする必要があります。 クイックポットに入れて水で20分煮ます。

同時に、 さやいんげんを炊きます 鍋に水を入れて約8〜10分。 私は冷凍のものを使用しましたが、八百屋からそれらをはるかに好む場合、結果は同じです。

さらに、 玉ねぎはみじん切りにし、にんじんは小さな立方体に切ります。 これらのXNUMXつの材料はオリーブオイルで鍋にポーチされます。 ほぼ完成したら、白ワインを少し加え、数分間アルコールを減らしてから火から下ろします。

じゃがいもと豆を調理するとき、 ポット にんじんと玉ねぎ、水はけのじゃがいもといんげんを入れます。 水で覆い、塩とタイムを加え、スープが少し濃くなるまで調理します。

詳しくは - エネルギー源であるジャガイモのミートシチュー

レシピの詳細

ポテトシチューと野菜

準備時間

調理時間

合計時間

一食当たりのキロカロリー 273

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  1.   レオポルドアルタミラノ

    料理は素晴らしかった。 おめでとう