茄子をねり粉でスライス

今週の月曜日に、私は非常にシンプルで迅速なレシピ、いくつかのおいしいボロボロのナス、そのおかげで常に続く伝統的な料理を提案しました エネルギーの貢献とその素晴らしい味のために。 揚げ茄子は、最初のコースまたは前菜として育てることができます。

ラス なすはカロリーが低い、だから彼らは減量ダイエットに最適です。 このレシピで見なければならないのは揚げ物ですが、あまり健康的ではないので注意が必要です。

材料

• 2茄子。
• 小麦粉
• たまご
• パン粉。
• サル

プロセス

まず、茄子の皮をむきます。 これはXNUMXつです すぐに錆びる野菜ですから、今、つまり夕食や昼食の約10分前にそれをしなければなりません。 厚さ約2cmのスライスを切り、キッチンペーパーの上に置きます。 塩を加え、数分置いて少量の水を放出します。

2分後、 すべてのスライスをパンします ナスの。 最初に小麦粉でコーティングし、次に溶き卵でコーティングし、その後パン粉でコーティングします。

最後に、 炒めます 熱い油をたっぷり使ったフライパンで。 焦げ目がついたら取り除き、キッチンペーパーで水気を切ります。

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