ペッパーソースのテンダーロインステーキ
ステーキは私たちが望むときに常に良い選択肢です よく食べますが急いでいます とても簡単だからです。 ただし、味気ないステーキを食べたくない場合もあるので、濃厚で簡単なペッパーソースとフライドポテトを添えるというアイデアを提供します。
だから、今日はたった15分かそれ以下で作られたこれらのおいしいペッパーロースフィレを紹介します。 このレシピはとても快適です 学生および/またはシングル 彼らは料理のアイデアをあまり持っておらず、彼らもそれを本当に好きではありませんしたがって、彼らは少しずつそして簡単でジューシーなレシピで学ぶことができます。
材料
- ロースステーキ。
- 2〜3個のジャガイモ。
- レモン汁。
のために ペッパーソース:
- 調理用クリーム200g。
- 挽いた黒コショウ大さじ1。
- 黒コショウ小さじ2。
- バター30g。
- 濃縮肉汁1錠。
- オリーブオイル大さじ2。
- ひとつまみの塩
Preparación
まず、 マセレーション ステーキ。 これを行うには、平らな面に置き、両側に塩を加えてから、絞りたてのレモンジュースを振りかける深いプレートに配置します。 スライスしたニンニクのクローブ、またはその両方にこれを変更することもできます。
マセレーションしながら ステーキ はがして洗っています じゃがいも。 また、ベーカリータイプの薄切りにし、たっぷりの熱油で炒め、吸収紙で水気を切ります。
後で、 鉄板のステーキ または、オリーブオイルの小滴で縮まないように非常に熱いフライパン。 乾きすぎないように、ぐるぐる回します。
最後に、またはそれらが行われている間、私たちは イージーペッパーソース。 鍋やフライパンにオリーブオイルを入れ、少し温まったらバターを加え、黒胡椒を加えます。 少し炒めて風味を出し、クリームを加えて数分煮ます。 沸騰したら、塩少々、ストックキューブ、黒胡椒のスプーンを加え、数分煮ます。 これで、ステーキとジャガイモをこの濃厚なソースで洗うことができます。
もっと欲しがっているなら、試してみることをお勧めします 焼き豚ロース肉 これもとても良いです。
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 438