ペストとカリフラワーのブランデード

ペストとカリフラワーのブランデード

世界のビーガン! 今年のクリスマスは、狂った肉食家族に追い詰められているとは感じません...あなた(そしてグルメ)にも希望があります。 ローストの野菜の付け合わせ、「悲しみ」であなたを作る悲しいサラダを食べる必要はもうありません...しかし、あなたも魚を食べませんか? この ペストとカリフラワーのブランデード これらの休日にテーブルクロスを着せる他のプレートは、XNUMX番目、XNUMX番目、またはXNUMX番目の平面に残されます。

たくさんお楽しみください。

ペストとカリフラワーのブランデード
今年のクリスマス、私の愛するビーガンのおかずに追いやられることはもうありません。 このカリフラワーとペストのブランデードで、ジャックポットを獲得できます。

著者:
キッチン: モダン
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • ½カリフラワー
  • カブ1個
  • にんにくもやし8個
  • 4ディエンテデアホ
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • サラノキ
  • チャイブ
  • バジル

Preparación
  1. 鍋に塩を入れてたっぷりの水を熱します。
  2. 小花をカリフラワーから分離します。
  3. カブの皮をむき、みじん切りにする。
  4. キャセロールにすべてを紹介し、約10分間調理します。
  5. にんにくをラミネートし、オリーブオイルをたっぷりと入れてXNUMXつの鍋で寝かせます。 それらを削除して予約します。
  6. カリフラワーと調理したカブをグラスXNUMX杯のツアーミックスに移します。
  7. にんにくを味付けして加えます。
  8. 電気ミキサーと水を少しずつ冷やしにんにく油で混ぜながら混ぜ合わせます。
  9. 焼きたてのにんにくをトレイのパンのスライスの上に置き、スチームオーブンに3分間入れます。
  10. 取り出してペストソースで塗ります。
  11. スプーンを使って、カリフラワーのブランデードの「ボール」をスライスの上に置きます。
  12. もう一度ペストソースをのせて塗ります。
ペストソース用
  1. にんにくを皮をむき、電気ミンサーに通します。
  2. バジルの葉、松の実、塩を加えます。
  3. ペーストになるまで切り刻みます。
  4. 滑らかで細かい混合物が形成されるまで、ブレンダーでオリーブオイルのジェットですべてを混合します。
  5. 少し液化するために大さじ4杯の温水を加えます。
賢い

一食当たりの栄養情報
カロリー: 390

 


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