今週末は料理レシピをオレンジ色に染めます。 昨日ニンジンが私たちのプレートの主人公だった場合、今日はカボチャが 甘いタッチ 私たちのパスタ料理に。 塩辛い対位法はベーコンによって提供され、乱用することなく、このレシピと非常に興味深い対照を提供します。
La ベーコンとカボチャのパスタ 今日用意しているのは、そのシンプルさから毎週のメニューに追加できる一品です。 30分で提供する準備ができて、さらに素晴らしい経験のために揚げたセージでプレートを締めくくってください。 それを試してみて、あなたの考えを教えてください。
ベーコンとかぼちゃのローストパスタ
今日用意しているベーコンとかぼちゃのローストパスタは、甘さと塩味をシンプルな一品に組み合わせたもので、毎週のメニューに溶け込んでいます。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 500グラム。 小さな立方体のカボチャ
- オリーブオイル大さじ3 + 1
- セージの葉12枚
- セージの葉10枚、みじん切り
- 300g。 スパゲッティ
- 100グラム。 刻んだベーコン
- すりおろしたニンニク2片
- 300グラム。 クレームフレーシュ
- ピミエンタ・ネグラ
- おろしパルメザンチーズ
Preparación
- オーブンを200℃に予熱します。
- 配置します 天板にカボチャ、大さじ3杯の油を振りかけ、混ぜます。 10〜15分焼きます。
- 次に、カボチャをオーブンから取り出し、 セージの葉 代わりに。 トレイに残っている油と混ぜて、カリカリになるまで焼きます。
- 一方、 パスタを作ります 製造元の指示に従ってください。 完了したら、調理用の水をXNUMX杯排出して予約します。
- へ ソースを準備する、残りの大さじXNUMX杯の油を熱し、ベーコンを軽く金色になるまで炒めます。
- 次に火を弱め、みじん切りのセージを加えます。 1分調理します。
- それから クレームフレーシュを追加します。 黒胡椒とかぼちゃのローストを入れてかき混ぜます。
- パスタも盛り込んでいます 調理用水大さじXNUMX、XNUMXを混ぜて、熱くなるまで調理します。
- 私たちは一緒に奉仕します カリカリのセージの葉 とパルメザンチーズ。