ブロッコリーと野菜スープ

ブロッコリーと野菜のスープ非常に心地よい温かいスープのボウル これらの冬の日のために。

とてもヘルシーな一品、 ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています ダイエットや軽いディナーに最適な料理です。 一番好きな野菜や旬の野菜で作れる一品。 十分な量を作って数日間保存でき、冷蔵庫で数日保存でき、冷凍も可能です。

ブロッコリーと野菜スープ
著者:
レシピタイプ: Sopas
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
Ingredientes
  • ブロッコリー1個
  • にんじん1〜2本
  • スイスフダンソウまたはほうれん草
  • リーキ1本
  • 野菜ストックキューブ1個
  • 石油の1ジェット
  • 塩大さじ1
  • ピミエンタ
Preparación
  1. ブロッコリーと野菜スープを作るために、まず野菜をきれいにすることから始めます。
  2. ブロッコリーを掃除することから始め、小花を取り除き、蛇口の下でそれらを洗います。 予約しました。
  3. ネギを洗って細かく刻みます。
  4. にんじんはきれいにして細かく切るか、おろし金があれば千切りにします。
  5. フダンソウまたはほうれん草を洗います。両方を入れて、一度洗って細かく切ることができます。
  6. 大きなキャセロールを取り、オリーブオイルのスプラッシュを追加し、ネギを追加し、火を使わずに数分間弱火で調理します。
  7. ネギがポーチされたら、残りの野菜を加え、水で覆い、沸騰し始めるまで強火にかけます。
  8. 約XNUMX分間調理します。この後、ストックキューブに塩とコショウを少し加えます。 野菜が柔らかくなるまで調理を終えます。
  9. 野菜スープがあれば味わい、塩こしょうが必要な場合は直します。
  10. スープをもう少し濃くしたい場合は、ブレンダーで鍋に入れ、2〜3回与えて野菜を少しつぶし、スープを濃くします。
  11. そして、とても暖かく食べる準備ができています。

 


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