サラダはどれほど役に立ち、一年中いつでもどれだけ気持ちがいいですか？ 特に興味深いのは、これらの季節の野菜や果物を取り入れたときですが、今日ではそれらの多くを一年中楽しんでいます。 今日お試しいただきたいのはこちらです ブロッコリーとカリフラワーのサラダ ザクロと。
健康的で簡単にできる このサラダは、スターターまたはサイドとして成功しています。 自宅では、ブロッコリーとカリフラワーの両方が少しカリフラワーになるように準備しています。彼らが言うように、アルデンテです。 もちろん、誰もが野菜に一番好きなポイントを与えることができます！
ブロッコリーとカリフラワーを湯通しまたは調理したら、数日間それを行うことができます。 で 気密容器 冷蔵庫で最長4日間持続し、クリームやサラダを作ったり、肉や魚の添え物として使用したりできます。 あえてサラダを用意しますか？
ブロッコリーとザクロのカリフラワーサラダ
このブロッコリー、カリフラワー、ザクロのサラダは、健康的で栄養価の高いスターターになり、一年中いつでも食事を始めることができます。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- オリーブオイル大さじ1（またはひまわり油）
- 小花のカリフラワーの½頭
- 小花のブロッコリーの½頭
- 大根4本、非常に薄くスライス
- ほうれん草一握り
- オレンジ1個、皮をむいてみじん切りにする
- いくつかのザクロの種
- パセリ1束
- ゴマと刻んだクルミ（付け合わせ用）
- 塩コショウ
ドレッシング用
- 2大さじオリーブオイル
- ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX
- マスタード小さじXNUMX/XNUMX
- 小さじ2酢
Preparación
- ブロッコリーをブランチングする カリフラワー2分。 水はけも良いです。
- その後 鍋で炒める カリフラワーとオリーブオイルを4分間。 その後、 ブロッコリーを追加します カリフラワーが薄茶色になるまでさらに4分炒めます
- 次に、ブロッコリーとカリフラワーの両方を残りの材料（ザクロの種子を除く）と一緒に置きます サラダボウルに。
- 私たちはすべてを混ぜます ドレッシングの材料 サラダと合わせます。
- 最後に、 種を飾る ザクロ、ゴマ、刻んだナッツの。
- ブロッコリーとカリフラワーのサラダをすぐにお召し上がりいただけます。