フダンソウ、ビート、ニンジンのテリーヌ

この絶妙なテリーヌはあなたにビタミンA、B、B9、B12、C、PP、亜鉛、カルシウム、鉄リン、マグネシウム、硫黄、マンガン、銅、ヨウ素、ヒ素、ナトリウムを提供します、あなたはそれを米のトレジャと一緒にすることができますまたは野菜やフリッター。

材料

野菜のテリーヌ
フダンソウ500グラム
じゃがいも400グラム
カボチャ400グラム
粉チーズ大さじ6
パン粉大さじ3
ホワイトチーズ大さじ9
3の卵
コーン油必要量
お好みで塩こしょうとナツメグ

Preparación

私は野菜を別々に茹で、準備ができたら濾して水気を切り、必要に応じて大さじ1杯のホワイトチーズ、卵XNUMX個、塩、コショウ、ナツメグで処理し、XNUMXつの異なるボウルに保存します。

オーブン用の鍋に油を塗り、パン粉をまぶして、ピューレを好きな順序で15層に重ね、適度なオーブンにXNUMX分間入れて、温めます。

テリーヌの下に緑の葉のマットレスを作ることができます。その場合は、色を対比するために最初の層にフダンソウを置きます。