フジッリアラビアータ（スパイラルからアラビアータ）、イタリアンレシピ
私の夫がイタリアに何年も住んでいることには多くの利点があり、私のお気に入りのXNUMXつは、間違いなく、彼がそれらを密接に住んでいるので、国の典型的なレシピや料理のテクニックを教えてくれることです。独自の方法で。 それをキッチンに持ち込んで、それぞれのレシピが実際にどのように見えるかを味わうことができるのが大好きです。
今日お届けするレシピは、有名なラビアタソース（怒りました）、トマトを主成分としたシンプルなソースで、もちろんカイエンペッパーや唐辛子も見逃せません！ 怒りました！ （ちなみに、これは腹を立てていることを意味します）。
材料
- 3ディエンテデアホ
- カイエンペッパーまたは唐辛子4個
- 3大さじオリーブオイル
- トマト1缶（小）
- 完熟トマト1個
- 小さじ1杯の乾燥パセリ
- サル
- ピミエンタ
- 200グラムのフジッリ（スパイラル）またはその他の好きなタイプのパスタ
推敲
フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りに切ったにんにくとカイエンペッパーまたは唐辛子を加えます。 少し色がついたら、さいの目に切ったトマト、トマト缶、水を少し加えます。 塩、こしょう、パセリを加えて煮込み、時々かき混ぜて、ソースが均一になるまで焦げないようにします。
一方、パスタはメーカーの指示に従って茹で、出来上がったら水気を切ってソースと混ぜます。
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レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 400