私はこれまで米の葉を使ったことがありませんが、試しました。 これらで有名なネムが作られます、 ベトナムで非常に人気のあるロール 通常、野菜、シーフード、および/または豚肉などの肉で満たされています。 今日提案するピーナッツソースのライスリーフロールに似ています。
イネの葉の取り扱いは比較的簡単です。 後で満たして処理できるように、お湯に入れる必要があります。 これらはくっつく傾向があるので、最初は少しイライラするかもしれませんが、XNUMX番目のロールをしなければならないときまでにそれを理解することなく、あなたはテクニックを習得するでしょう。
家では果物や野菜を詰めることを選びましたが、そのほとんどは生です。 と完全にフィットする詰め物 おいしいピーナッツソース ぜひお試しください。 もしあなたがこれらの成分を使うことに慣れていなければ、混合物は衝撃的でしょうが、私はそれがうまくいくことをあなたに保証することができます。 以下のような チキンとピーマンのブリトー 昨年調理したもので、カジュアルなディナーに最適です。
レシピ
ピーナッツソースとライスリーフロール
野菜とピーナッツバターを添えたこれらのライスリーフロールは、カジュアルなディナーに最適です。 それらを試してみてください！ あなたはそれらを好きになるでしょう！
著者： マリア
レシピタイプ： 野菜
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 米葉6枚
- スティックの小さなズッキーニ1個
- スティックに大きなニンジン1本
- 棒に2つの小さなリンゴ
- 千切りのタマネギ½
ピーナッツソースに
- ピーナッツバター大さじ2
- 醤油大さじ1
- ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX
- ½レモンのジュース
- ハチミツ小さじ1
- コップXNUMX/XNUMX杯の水
- ホットソース（オプション）
Preparación
- ソースを準備するために、すべての材料を混ぜます クリーミーで均質な混合物が得られるまでボウルに入れます。 ソースは濃すぎたり、水っぽすぎたりする必要はありません。 ピーナッツバターの食感に応じて、多かれ少なかれ水を加える必要があります。
- 後 ズッキーニのスティックをグリルで炒める彼らが褐色になり、少し硬さを失うのにちょうど十分です。 約XNUMX分。
- ソースとズッキーニができたら、XNUMXつずつ お湯にご飯の葉を入れます、製造元の指示に従って。
- シートが柔らかくなったら、それを取り、きれいな表面に置き、 私たちはそれを埋めます この上にズッキーニ、ニンジン、リンゴのスティックと小さな玉ねぎを置きます。
- 向かい合う側のXNUMXつを中央に持ってきて、次にXNUMXつ目と 最後に、ロールアップします。 心配しないでください、米の葉の指示であなたはそれをする方法を見つけるでしょう。
- すべてのロールが完了したら、 ピーナッツバターを添えています。