この素晴らしい準備をして週末を始めることをお勧めします ピーチデザート。 コブラーという用語はおそらくあなたにはなじみがないでしょうが、それはあなたを怖がらせるべきではありません。 アメリカ発祥のフレッシュフルーツベースと焼きスポンジケーキの調製品です。
コブラー プラム、チェリー、ブルーベリーなど、数え切れないほどの果物を使って調理することができます。ヨーグルトやアイスクリームを添えるのが一般的です。 このコブラーを作るために、熟した桃とヨーグルトアイスクリームをいくつか選びましたが、独自のバージョンを作成することもできます。 行うのは非常に簡単なので、それが最後になることはありません。
ピーチコブラーとアイスクリーム
ピーチコブラーは典型的なアメリカのデザートで、アイスクリームと一緒に出されることがよくあります。 あえて試してみませんか？
著者： マリア
キッチン： アメリカ
レシピタイプ： デザート
サービング： 8
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 薄くスライスした桃6個
- 55グラム。 ブラウンシュガーのカップ
- レモン2個の皮と果汁
- コーンスターチ大さじ2
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたシナモン
- 160g。 全粒小麦粉
- 60g。 砂糖の
- ベーキングパウダー小さじ1
- ¼小さじ塩
- 76グラム。 キューブの冷たいバター
- 120ml。 バターミルク（250mlの全乳+½レモンのジュース）
- スライスしたアーモンドの½カップ
- 提供するアイスクリーム
Preparación
- バターミルクを用意します。 これを行うには、ミルクをボウルに入れてから、レモンジュースを注ぎます。 カットミルクのような混合物が得られるまで、室温で10分間攪拌して休ませます。
- オーブンを予熱します 200ºCで22x22cmの皿にグリースを塗ります。
- 大きなボウルに 桃を混ぜます、ブラウンシュガー、レモンの皮とジュース、コーンスターチとシナモン。 混合物をグラタン皿に注ぎ、保存します。
- 別のボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 バターを立方体に入れて 指でつまむ エンドウ豆サイズの顆粒が形成されるまで。
- 後 バターミルクを取り入れています そして、ミキサーにこの器具がある場合は、シャベルで均一な塊を形成するまで叩きます。
- 最後に、いくつか入れます 大さじ生地 桃の混合物の上にアーモンドを振りかけます。
- 45〜55分焼く または桃が柔らかくなり、皮が軽く金色になるまで。
- アイスクリーム添え またはヨーグルト。