キッチンレシピでクランブルを作るのは初めてではありません。 いちご、洋ナシ、チョコレートで試してみましたが…難易度が低く、デザートや季節のフルーツとしても最適なリソースなので気に入っています。 今日はXNUMXつに賭けます ピーチクランブル、あえてやってみませんか？
クランブルでは、さまざまな果物が小麦粉、バター、砂糖から作られた生地と組み合わされます。 ベースとなるこの混合物に、さまざまなスパイスやアロマを加えることもできます。 最も一般的なのはこれを提示することですが 焼きたてのデザート 簡単に言うと、今日は棒の形になるように構造化しています。
桃のクランブル
季節のフルーツで作ったこのピーチクランブルは、単独で楽しむことも、アイスクリームと7または非常に冷たいカスタードのスクープと一緒に楽しむこともできます。
著者： メアリー
レシピタイプ： postre
サービング： 9
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
フルーツフィリング用
- 桃2カップ、皮をむき、さいの目に切った
- 砂糖のXNUMX/XNUMXカップ
- コーンスターチ小さじ3
- 小さじ1/2挽いたシナモン
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽いた生姜
- オレンジジュース大さじ1
- 小さじXNUMX/XNUMXのオレンジの皮
クランブルのために
- 小麦粉の1,5カップ
- ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX
- ¼小さじ塩
- 立方体の冷たいバターの½カップ
- ½卵
- 液体クリーム大さじ2（オプション）
- 1小さじ1杯のバニラエキス
- 砂糖XNUMX/XNUMXカップ
仕上げ用
- 砂糖
- 挽いたシナモン（オプション）
Preparación
- オーブンを200℃に予熱します。
- ボウルに入れて混ぜます 材料を詰める それらが完全に統合されるまで。
- クランブルを用意します 別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 バターを加え、パン粉のようになるまで混ぜ合わせます。
- カップに 卵を軽くたたく バニラエッセンスとクリームを混ぜます。 卵の混合物を小麦粉の混合物に注ぎ、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 1で オーブン皿 （18x12cm）グリースを塗って、「クラム」の半分を広げ、軽くコンパクトにします。 次に、中身を均等に注ぎ、残りのパン粉で覆います。
- 砂糖を振りかける （そしてシナモン）そして私達はそれを45分または金色になるまでオーブンに持っていきます。
- 焼き戻し、正方形にカットします。 私たちは一人で、またはアイスクリームのスクープと一緒に提供しています。