ピピラナサラダ、 ピピラナサラダはとても簡単に作ることができ、とても美味しくてとても新鮮です。
主な材料はトマト、ピーマン、玉ねぎで、サラダに合うものなら何でも召し上がれます。
ピピラナは典型的なムルシアのサラダですが、 他の場所でも同様で、一部の成分のみが異なると確信しています。 すべての材料を非常に小さく切る必要があるため、冷たいスープのようにスプーンで食べる場所もあります。
材料
- 完熟トマト4個
- ピーマン2個
- タマネギまたはチャイブ1個
- 1ペピーノ
- 2ゆで卵
- マグロ1〜2缶
- オリーブの詰め物
- ビネグレットの場合:
- オリーブオイル大さじ4
- 酢大さじ2
- 少し塩
Preparación
- まずは卵を調理することです。 沸騰したら鍋に水を入れ、卵を入れて10〜12分煮ます。
- あるときは、取り出して冷まします。
- 私たちはすべての野菜をきれいにし、ピーマン、タマネギ、キュウリをすべて非常に小さく切り、ボウルに入れます。
- トマトを刻み、ボウルに加えます。
- マグロの缶を開け、少量の油を取り除き、野菜と一緒にボウルに加えます。
- ドレッシングをご用意しております。 小さめのボウルに、油、酢、塩こしょうを少々入れ、よく混ぜるように叩きます。
- 野菜と一緒にボウルに入れてかき混ぜます。 ラップで覆い、冷蔵庫に入れ、XNUMX時間休ませて味を出します。
- サーブ時にソースに入れ、卵をスライスしてサラダの周りに置きます。 オリーブの詰め物を入れました。
- それは冷たく提供するためだけに残っています。
- そして、食べる準備ができました!