ピキーリョとツナサラダ 、濃厚でシンプルなサラダで、風味豊かです。 ローストピーマンは風味豊かで、サラダ、ソース作り、肉料理や魚料理に最適です。 唐辛子はほんのり熱でとても美味しいので、温かいサラダを作ることもできます。
サラダはさまざまな方法で、どの季節でも作ることができます。 自宅でオーブンで唐辛子をローストすることも、ガラスの瓶や缶で見つけることができるようにすでにローストしたものを購入することもできます。
ピーマンとマグロを使って、おいしいサラダを作り、他の材料と組み合わせることができます。
材料
- ピキーリョ1ポット
- にんにく2〜3個
- レタス
- ねぎ1個
- まぐろ
- オリーブ
- カイエンペッパーまたは唐辛子1個（オプション）
- サル
- ピミエンタ
- オリーブオイル
Preparación
- ピキーリョとツナサラダを作るために、まずピキーリョを調理します。
- ピキーリョを取り除き、液体を保存します。
- にんにくは皮をむいてスライスします。
- フライパンに油を吹き付け、にんにくとカイエンを弱火で加えます。
- にんにくが薄茶色になったら、鍋から唐辛子と少量のスープを加え、弱火で約5分間、または唐辛子がにんにくの風味を帯びるまで調理します。 塩を少し加えます。
- それらが調理されたら。 火を消しました。
- 私たちはサラダを準備し、ピーマンまたはストリップ全体をソースに入れます。
- レタスを洗い、切って、唐辛子と一緒にソースに入れます。
- チャイブをみじん切りにして加えます。
- マグロから余分な油を取り除き、鍋に入れ、オリーブを加えます。
- 鍋の油とピーマンのスープと少量の塩を振りかけます。
- 我々は仕えます。