準備しましょう ビートとスパゲッティ、非常に簡単に調理できるベジタリアンでヘルシーな料理です。
ビートルートを使ったスパゲッティのこのレシピを作るために、新鮮なビートが使用されますが、調理されたビートも使用できます。
ビートルートには多くの利点があり、繊維、鉄、ビタミンCの供給源です。ビートルートには多くの特性があるため、食事に含める必要があります。
材料
- 350グラム全粒粉スパゲッティ
- 1〜2ビート
- 2ガーリッククローブ
- アーモンド
- オリーブオイル
- サル
- ピミエンタ
- ロケット
Preparación
- ビートルートでスパゲッティを作るために、まずスパゲッティを調理します。 たっぷりの水と少量の塩を入れた鍋に入れ、沸騰し始めたらスパゲッティを加え、アルデントになるまで調理します。 時間はメーカーによって異なります。
- 調理したら、水をよく流し、水の一部がスパゲッティを調理しないようにします。 予約しました。
- ビートをはがし、葉から根と茎を取り除きます。
- 少し厚いおろし金でビートをすりおろします。
- にんにくをみじん切りにし、中火に油をかけた鍋を置きます。 にんにくのみじん切りを加え、色がつく前にすりおろしたビートを加えます。 すべてを数分間調理します。 塩を少し加えます。
- スパゲッティの準備ができたら、ビートとの混合物にそれらを追加します。少しずつ混ぜて、すべてをゆっくりとかき混ぜます。ビートスパゲッティはピンク色になります。
- スパゲッティを沸騰させた水をスプーン数杯加えて、すべてを混ぜやすくします。
- お好みのアーモンドまたはドライフルーツを切り刻み、その上にふりかけ、必要に応じてコショウと塩を少し加えます。
- ルッコラを添えたり、スパゲッティと混ぜたりすることができます。
- とても暑いです。