パルメリタスデホハルドル

パイ生地のチップスはおやつに最適です。 作り方がとても簡単なので、計画していなくても冷蔵庫に具材が入っている可能性が高いので、いつでも作ることができます。

材料

• 長方形のパイ生地1個
• 砂糖
• バター
• 蜂蜜

準備時間：15分

推敲

オーブンを200ºに予熱します。 巻いた紙を剥がさずにパイ生地を広げ、ローラーを通過させて非常に薄くします。 次にバターを薄く塗り、砂糖をたっぷりと振りかけます。

生地の真ん中に印を付け、両方のロールが中央で出会うまで、両側でそれをロールし始めます。

生地の端を均一になるようにカットします。

次に、丸めた生地を板に移し、鋭利なナイフで1cmの部分に切ります。

最後に、パルミエをベーキングペーパーで覆われたローストパンに配置します。調理するとサイズが大きくなるため、パルミエの間にスペースを空けるように注意する必要があります。 温かい蜂蜜を使ってブラシでペイントします。厚すぎる場合は、数滴の水で減らします。 オーブンに持っていき、片面が金色になったら裏返し、はちみつで塗り直します。

十分に焦げ目がつくまで、さらに数分間焼き続けます。 取り出すと少し柔らかくなりますが、冷やすとサクサクになります。 あなたがコーヒーを準備するために行くことができる間！