バーニャカウダとインゲン

バーニャカウダとインゲン

庭のルール、したがって、 いんげん 多くのテーブルで一般的になりつつあります。 それらを調理する最も簡単な方法のXNUMXつは、いくつかのジャガイモを使って、速い鍋で行うことです。 もちろん、伝統的な方法で調理することもできますが、この方法では誰も時間を言い訳に使うことはできません。

料理を少し明るくするために、ゆで卵と独自のバージョンも追加しました バーニャカウダ。 そして、私たちはこのソースが作られている材料を使用しているので、バージョンと言います:オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、さらに悪いことに、私たちは伝統的な方法でそれをしていません。 あえて試してみませんか?

バーニャカウダとインゲン
さやいんげんは今、最高の状態にあります。 今日はじゃがいも、ゆで卵、バーニャカウダを使って準備します。
著者:
キッチン: 伝統的な
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
材料
  • 400g。 サヤインゲン
  • 小さなジャガイモ2個
  • 2調理済み卵
バーニャカウダの場合
  • 2ディエンテデアホ
  • 油でアンチョビの切り身4枚
  • エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
  1. さやいんげんをきれいにします必要に応じてスレッドを削除し、XNUMXつまたはXNUMXつの部分に分割します。
  2. エクスプレスポットで みじん切りにしたいんげんをXNUMXつの小さなじゃがいもと一緒に皮をむいてバラバラに入れます。
  3. 水で覆い、軽く塩を加え、鍋を閉じます。 8〜10分調理する.
  4. 火を止め、鍋から蒸気を出して開けます。
  5. フライパンにオリーブオイルを少しずつ注ぎます。 カタクチイワシをみじん切りにします 皮をむいたにんにくと一緒に鍋に入れます。 アンチョビが溶けてニンニクがきつね色になるまで弱火で全体を調理します。
  6. 豆を排出します じゃがいもとXNUMX枚に分けます。
  7. プレートを ラミネートゆで卵 バーニャカウダに注ぐ。
一食当たりの栄養情報
カロリー: 98


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