バニラカスタード、シンプルな伝統的なデザートたった30分で美味しい自家製カスタードができあがります。 私はバニラエッセンスを使用しましたが、バニラビーンズを使用することもできます。
バニラカスタードは、友人や家族との食事の後の理想的なデザートです。 あなたはとてもよく見えて、とても好きになるでしょう。 このカスタードは、卵とは別に、少量のコーンスターチ（マイゼナ）でとろみをつけているので、卵黄をいくつか取り除きます。
あなたがそれらを好きなら、あなたはそれらにクッキーを添えることができます、それらはカスタードと非常によく付きます。
材料
- 卵黄5個
- XNUMX/XNUMXリットルのミルク
- バニラエッセンス小さじ1〜2
- 150グラム砂糖の
- コーンスターチ大さじ2
- シナモンパウダー
Preparación
- ボウルに卵黄、砂糖、ミルクの半分を入れ、残りは残り、コーンスターチを入れ、すべてがよく混ざるまでよく叩きます。
- 残ったミルクとバニラを入れて鍋を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろし、少しずつ混ぜながら混ぜ合わせます。卵が固まって混ざらないようにします。
- ミルクを入れて混ぜたら、すべてを鍋に戻し、火にかけます。弱火にかけ、濃くなり始めるまでかき混ぜるのを止めずに、クリームがあれば沸騰させる必要はありません。カットできません。
- とろみがついたら火から下ろし、生クリームの入った容器に入れて温め、冷えるまで冷蔵庫に入れます。
- サーブに行くときは、シナモンを少しふりかけます。
- そして、彼らは食べる準備ができています！