今日、私はあなたにロースト肉の狂信者（私のような）のための理想的なレシピを提示します：
材料
- ローストビーフ1キロ1/2
- ポークバター150グラム
- 塩必要量
Preparación
肉を取り、形が崩れないように結びます。 ローストビーフをローストするには、オーブンが強いことが不可欠です。オーブンに入れる前に、ラードで肉を広げ、グリルのオーブンに入れます。トレイの底に触れるのは不便です。
ローストの時間は20キロあたりXNUMX分で、準備の途中で塩を加えます。 肉はピンク色でなければなりません。 冷めたらスライスして、濃厚なサラダを添えて