今日は フレッシュで軽いスターター、アンチョビとチーズのつぼみ。 この料理は短時間で調理でき、食前酒や簡単な夕食を準備するためのスターターとして最適です。
私がアンチョビとチーズを使って準備した今日のレシピは、組み合わせが素晴らしいです。レタスと非常によく合う他の塩漬けまたは燻製で、それらを変化させることもできます。
それはそれをはるかに多くの風味を与える良いビネグレットと一緒にそれを伴うだけです。、私が用意したこのようなもの。 きっとあなたはこの料理が好きになるでしょう、そしてあなたはそれを他の人と一緒に使うでしょう。
材料
- つぼみ1袋
- アンチョビ2缶
- ヤギのチーズ1パッケージ
- ストリップのピキーリョ1缶
- オリーブ1缶
- 1見るtomate
- 1タマネギ
- 油、塩、酢
- コショウ、パセリ
Preparación
- つぼみを洗い、縦に2〜3つに切って、ソースに入れます。
- 一方、トマトは非常に小さく刻み、ボウルに入れます。
- また、玉ねぎを細かく刻み、オリーブを切り、ボウルに入れ、油、酢、塩、こしょうですべてをドレッシングし、すべてを取り除き、混ぜ合わせます。
- チーズを薄切りにし、レタスのカットごとにXNUMX〜XNUMX枚、チーズの各ピースの上にアンチョビの切り身、ピキーリョのストリップを入れます。
- 冷蔵庫に入れておくと、つぼみが冷たくなりますので、トマトと玉ねぎを使って作ったビネグレットソースをかけ、その上にオリーブのスライスをのせます。
- パセリを少し切り、その上に追加します。 そして、味わう準備ができています。 彼らは軽いカナッペとして準備するのに優れています、とても良いです！