野生のアスパラガス 彼らは繊維の素晴らしい源です。 あなたがあなたの食事療法の世話をしていて、おいしい料理をあきらめたくないならば、これは素晴らしいオプションです。 このレシピでは、さまざまな選択肢が認められています。必要に応じて、ハムを代用することもできます。
にんにくで炒めたエビや、燻製ベーコンのキューブとの相性も抜群です。 そのうえ、 このレシピはとてもシンプルで素早く準備できます。 時間がないので、これは日々の生活に理想的です。
ハムと野生のアスパラガスとスクランブルエッグ
野生のアスパラガスと卵とハムのスクランブル
著者: トニー・トーレス
キッチン: スペイン料理
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 新鮮な野生のアスパラガス1束
- 3の卵
- セラーノハムタコス
- それ
- エキストラバージンオリーブオイル
- サル
Preparación
- 冷水で容器を用意します。 アスパラガスを手で切り、1時間浸して酸味をなくします。
- フライパンにバージンオリーブオイルをまぶして火にかけ、にんにくを焦げ目がつかないように中火で炒めます。
- アスパラガスをよく水気を切り、鍋に加えます。
- 柔らかくなるまでよく炒める。 味に塩を加えます。
- 次に、別の容器に塩を少し入れて卵をたたき、かき混ぜながら鍋に加えます。
- 最後に、ハムキューブを加えて味わいます。 それらをXNUMX分間調理し、火から下ろします。
札
アスパラガスは手で切る必要があり、茎の端に達するまで切り刻みます。それ以上切り刻むことができなくなったとき、それは私たちが捨てなければならない部分です。
新鮮なアスパラガスが見つからなくても、即席のディナーにぴったりの美味しい一品です。 あなたはそれらを缶詰で買うことができます 常にパントリーに入れておきます。 新鮮な食材の方が常に良いですが、手元にたくさんの野菜がないので、このおいしい野菜をあきらめないでください。