ハムと野生のアスパラガスとスクランブルエッグ

ハムと野生のアスパラガスとスクランブルエッグ

野生のアスパラガス 彼らは繊維の素晴らしい源です。 あなたがあなたの食事療法の世話をしていて、おいしい料理をあきらめたくないならば、これは素晴らしいオプションです。 このレシピでは、さまざまな選択肢が認められています。必要に応じて、ハムを代用することもできます。

にんにくで炒めたエビや、燻製ベーコンのキューブとの相性も抜群です。 そのうえ、 このレシピはとてもシンプルで素早く準備できます。 時間がないので、これは日々の生活に理想的です。

ハムと野生のアスパラガスとスクランブルエッグ
野生のアスパラガスと卵とハムのスクランブル

著者:
キッチン: スペイン料理
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2

準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 

材料
  • 新鮮な野生のアスパラガス1束
  • 3の卵
  • セラーノハムタコス
  • それ
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • サル

Preparación
  1. 冷水で容器を用意します。 アスパラガスを手で切り、1時間浸して酸味をなくします。
  2. フライパンにバージンオリーブオイルをまぶして火にかけ、にんにくを焦げ目がつかないように中火で炒めます。
  3. アスパラガスをよく水気を切り、鍋に加えます。
  4. 柔らかくなるまでよく炒める。 味に塩を加えます。
  5. 次に、別の容器に塩を少し入れて卵をたたき、かき混ぜながら鍋に加えます。
  6. 最後に、ハムキューブを加えて味わいます。 それらをXNUMX分間調理し、火から下ろします。

アスパラガスは手で切る必要があり、茎の端に達するまで切り刻みます。それ以上切り刻むことができなくなったとき、それは私たちが捨てなければならない部分です。

新鮮なアスパラガスが見つからなくても、即席のディナーにぴったりの美味しい一品です。 あなたはそれらを缶詰で買うことができます 常にパントリーに入れておきます。 新鮮な食材の方が常に良いですが、手元にたくさんの野菜がないので、このおいしい野菜をあきらめないでください。


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