ネギとリンゴのクリームは健康的で豊かな料理です。 やわらかくて温かいクリーム、秋を始めるスプーン料理。
のプレート ネギとリンゴのクリーム、軽い夕食に最適 または食事のスターターとして、準備は簡単で迅速です。 暑くても寒くても食べられますし、涼しい夏には暑いのが好きですが、とても美味しいです。 トーストしたパン、ハムのストリップを数枚添えることができます...
材料
- 4ネギ
- 2-3個のリンゴ
- 鶏肉または野菜のスープ1リットル
- 生クリームまたは生クリーム
- オイル
- サル
- ピミエンタ
- 付け合わせ用のパセリまたはチャイブ
Preparación
- まずはネギを洗ってきれいにし、白い部分を細かく切ります。 りんごの皮をむき、中央を取り除き、細かく切ります。
- キャセロールをオリーブオイルをかけながら中火にかけ、ネギを加え、透明になるまで数分間炒め、カットしたリンゴを加え、ネギで数分間炒める。 塩こしょうを少し入れます。
- ブイヨンを加え、すべてが非常に柔らかくなるまで、約20分加熱します。
- ブイヨンを少し取り除いて挽くと、残った濃厚な液体のブロスを追加します。 お好みにお任せします。
- クリームを火に戻し、塩、コショウを味わい、クリームのジェットを加え、よくかき混ぜて電源を切ります。
- 冷やしてお召し上がりになる場合は、お召し上がりになるまで冷蔵庫に入れておきます。
- 個別の鍋で提供し、パセリやチャイブを振りかけます。
- そして、食べる準備ができました！