ポテトネギとカボチャのオムレツ

ネギとカボチャのオムレツ、 とても美味しくてとても良いです。 トルティーヤは理想的で、昼食と夕食を解決しません。 それらは非常に多様にすることができ、それに置かれるすべてのものは非常に良いです。

今回のオムレツには、すでに美味しいじゃがいもが入っていますが、ネギやカボチャなどの野菜が入っているので、バラエティに富んでいます。

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ポテトネギとカボチャのオムレツ

著者： モンセ

レシピタイプ： 卵

サービング： 2

準備時間：  15 m

調理時間：  40 m

合計時間：  55 m

材料

• 卵4個+卵白2個
• カボチャ1個
• リーキ1本
• 3-4ジャガイモ
• オイル
• サル

Preparación

1. じゃがいも、ねぎ、かぼちゃのオムレツを作るには、まずねぎをきれいにし、緑色の部分を取り除き、白い部分を残し、半分に切り、汚れがある場合はよく洗い、ねぎを細かく切ります。 じゃがいもを皮をむき、洗って非常に薄いスライスに切ります。 カボチャの皮を取り除き、小片または薄切りにするか、おろし金で細片に切ることができます。
2. フライパンをオリーブオイルをたっぷりとかけ、ジャガイモ、ネギ、カボチャを加えて中火にかけ、塩を少し加えます。 すべてが非常に柔らかく金色になり、すべてが良くなるまで、約20分程度、全体がしっかりと密猟されるように攪拌します。
3. ボウルに卵と卵白を入れてよく混ぜます。 すべてがよく調理されたら、卵と一緒にボウルに混合物を追加し、少量の塩を追加します。 混ぜます。
4. フライパンを中火にかけます。ジャガイモを密猟したのと同じものにし、少量の油を加え、熱くなったら混合物全体を加えます。
5. 約4分間、またはエッジが完成するまで調理してから、トルティーヤを回します。 私たちはそれを調理させ、それが私たちが好きな方法であることがわかったら、それをオフにします。
6. トルティーヤをお皿にのせて食べる準備ができました!!!

3.5.3226