これらのおいしいナスとリコッタのかみ傷、あらゆる機会に最適です。 準備が簡単なレシピで、特別な機会にスターターとして使用するのに最適です。 さらに、この料理は菜食主義者に適しており、子供たちが食べやすいので、野菜を食べるのに問題があることが多いため、余分なものが追加されます。 今年のクリスマスにご自宅にゲストがいらっしゃる場合は、ぜひこれらのおいしいベジタリアンコロッケをお試しください。
なすとリコッタのかみ傷のもう一つの利点は、事前に生地を準備しなければならないことです。 つまり、 前日に準備できるので、作業が少なくなります 調理時。 最後の仕上げとして、私はそれらをさらに健康にするためにかみ傷を焼くことを選びました。 しかし、お好みで、油をたっぷり使った鍋で揚げると、とても濃厚になります。 オートミールを変えて、ナスのかみ傷を無糖のシリアルフレークでコーティングすることもできます。 はい、私たちはビジネスに取り掛かります！
材料
- 大きななす1個
- リコッタチーズ200グラム（カッテージチーズ）
- ½玉ねぎ
- 2ディエンテデアホ
- 1エッグ
- パン粉
- 小さじ1杯のクミン
- 小さじ1/2挽いたシナモン
- 蜂蜜大さじ1
- オリーブオイル
- サラノキ
- ロールドオーツ1杯
Preparación
- まず、ナスをよく洗って乾かし、小さな立方体に切ります。
- にんにくと玉ねぎはよくみじん切りにします。
- さて、フライパンにオリーブオイルをまぶして火にかけます。
- 油が熱くなったら、火を弱め、茄子、にんにく、玉ねぎを加えます。
- 塩を加え、鍋に蓋をして、時々かき混ぜながら約10〜12分間調理します。
- 茄子の準備ができたら、約5分間冷まします。
- その後、ブレンダーグラスに野菜を入れ、殴られすぎずに少しつぶします。
- 次に、リコッタチーズ、蜂蜜、スパイスを加え、数秒間もう一度叩きます。
- すべての生地を深い皿に入れ、ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも2〜3時間保存します。
- 時間が経過したら、耐油紙を入れたベーキングトレーを用意します。
- オーブンを約200ºに予熱します。
- オーツ麦フレークをブレンダーグラスに入れ、フレークを壊すために数秒間ブレンドします。
- 最後に、スプーンXNUMX杯を使って生地を少しずつ取ります。
- オートミールフレークを通り抜け、手でボールを作り、オーブントレイに置きます。
- 最後に、12分か15分ほど焼きます。それだけです。
札
生地が長く静止しているほど、扱いやすくなり、調理時にスナックが開きません。 できれば前日から冷蔵庫に入れておきます。