Torrijas、典型的なカーニバルレシピ
今日はとてもシンプルなレシピと 伝統的な スペインでは、特にカーニバルシーズン中。 それは、誰もが好きなおいしい珍味であるトリハについてです。
ラス フレンチトースト 彼らはすでにXNUMX世紀に出産中の女性の回復剤として、そして四旬節に関連して登場しました。 そのため、カーニバルの日に開催されます。 トリハには、蜂蜜の代わりに砂糖やシロップを添えることができるため、さまざまなバリエーションがあります。
材料
- 古くなったパンのスライス。
- ミルク2杯
- シナモンスティック1本
- オレンジまたはレモンの皮のかけら。
- はちみつ
- 挽いたシナモン。
- 125 gの砂糖。
- 卵1個
- 揚げ油。
Preparación
この典型的なレシピを作るには フレンチトースト、まず、古くなったパンの厚さ約2〜3cmのスライスを切ります。 スライスは脂肪である必要があります。乾燥した固いパンであるため、ミルクを吸収しすぎて、後でうまく処理できなくなります。
小さな鍋や鍋で、グラスXNUMX杯を調理します シナモンスティックと砂糖と一緒にミルク。 ミルクに風味を付けるために、弱火で約4〜5分間加熱します。 沸騰させないでください。
ミルクに風味を付けたら、少し焼き戻します。 スライスしたパンに注ぎます。 これらは深い皿の上にあるに違いありません。 あなたはそれを一度だけそしてそれらが両側に浸されるように細心の注意を払う必要があります。
最後に、 たまごをたたいた たっぷりの油とレモンまたはオレンジのスライスを入れたフライパンで揚げて、トリハに風味を加えます。 それらを飾るために、私たちは蜂蜜を使用するか、粉砂糖または挽いたシナモンを上に振りかけます。
詳細情報-チョコレートトースト
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 432