シンプルで安価なトマトと豚肉 そしてそれはとても良いです。 子供たちは本当に好きです ケチャップ、だからこの料理は彼らにとって素晴らしいです。
事前に準備して、仕事に持っていくのはとても良いレシピです…この料理はある日から次の日までより良いです。
トマトと豚肉は定番です、しかし、それぞれの家でそれはその感触を与えます、私はそれに良い感触を与えるのが好きです トマトにコショウとオレガノを加えたハーブ、ソースに多くの風味を与えるので、必要な塩が少なくて済みます。
利用した 豚肉、だけでなく、ロース、サーロイン、特にやわらかい肉であることが良いです。
このトマトと豚肉の料理はおいしいシチューです、私たちはそれに添える必要があります、 いくつかのポテト、サラダ、ご飯または野菜の そしてそのソースにぴったりのパンと私たちは非常に完全なプレートを持っています。
材料
- 赤身の豚肉1キロ
- 700グラムナチュラルトマト
- 1タマネギ
- 2ガーリッククローブ
- ベイリーフ1枚
- 白ワイン1杯125ml。
- ピミエンタ・ネグラ
- オレガノ（オプション）
- 塩と油
Preparación
- 細かく切って肉をきれいにし、脂肪を少し取り除きます。 塩こしょうで味付けをします。
- 鍋に油を入れて強火で炒め、外側が金色になるように炒め、取り出して保存します。
- この同じキャセロールに、さらに油を入れ、玉ねぎをみじん切りにして炒め、次にニンニクをXNUMXつ入れます。
- 玉ねぎが色づき始めたら、自然に砕いたトマト、月桂樹の葉、オレガノを少し加えます。 トマトの準備がほぼ10分になるまで調理します。
- 白ワインを入れてアルコールを蒸発させます。お好みでソースをつぶしてもかまいませんが、そのままにしておきます。
- ソースをキャセロールに戻し、肉を加えます。 必要に応じて、ソースに少量の水を加えます。
- さらに15〜20分間調理し、塩を味わい、肉が柔らかいことをテストすると、準備が整います。
- シンプルで速くてとても美味しい料理です。
- 気に入ってくれるといいな！！！
とても良いシンプルなレシピ!!!
おいしいレシピ
とても良いレシピです。私は自分のやり方で作ります。それは、ポークミートを塩と砂糖（同量）でXNUMX日冷蔵庫でXNUMXキロの肉あたりマリネし、よく洗い、塩の残りを取り除くことです。治療法»そしてそれは肉を赤くて固くし、蒸し煮するときに白くはしません。 生ハムから出る塩に達するので、いつでも塩を入れません。-生ハムのチップを入れるようなものですが、自家製です！
ひよこ豆やえんどう豆を加えるのが一般的ですが、白ご飯ににんにくがよく合います。