私たちが特に好きなレシピがあれば、それはこのトマト入り肉です。 はい、それはシンプルな料理ですが、それは製品のシンプルさがしばしば最も絶妙であるということです。 とても美味しいと確信しているので、きっと誰もが家でそれを好きです。
ヒントとして、この料理はlooooongパンを要求するので、いくつかの良いパンを手に入れてください、そしてあなたがmojeteoが好きなら、さらにもっと！ レシピを進めてください！
材料
- 赤身豚1kg（豚ヒレ肉）
- 砕いた天然トマト1,200kg
- ピーマン
- オリーブオイル
- サラノキ
- コショウ
- 砂糖
Preparación
- まず、鍋の底をオリーブオイルで覆い、熱くなったらみじん切りの肉を加えます。 中火で焦げ目をつけます。完全に調理するのではなく、色を付けて密封し、すべてのジュースを保存します。
- 準備ができたら、砕いたトマトを加え、塩こしょうと砂糖を少し入れて味付けし、トマトの酸味を修正します。 トマトがジャンプしすぎないように火を弱めます。 鍋に蓋をして、時々かき混ぜながら30分間放置します。
- コショウを準備している間。 それらを洗って乾かし、縦に切り、オリーブオイルを入れた鍋で炒める。 唐辛子の皮が焦げないように、油が熱すぎないように注意してください。 キッチンペーパーと塩を入れた皿の上でそれらを取り除きます。 トマトと一緒にピーマンをミートポットに加え、数分間調理します。
- そして準備ができました。 この料理はパンを求めているので、おいしいパンを手元に用意することをお勧めします！