トマトとモッツァレラのサラダ、としても知られている 典型的なナポリ料理のカプレーゼサラダ。 他の材料を加えることができるので、このサラダの多くのバリエーションもありますが、既知のものはこれらの材料しか持っておらず、非常にシンプルで豊かです。 とても地中海風サラダ。 準備は簡単で迅速です。 おいしいトマトができたので、それを利用して素晴らしい夏の料理を作る必要があります。 今回、 BonViveurのカプレーゼサラダレシピに触発されました.
おいしいトマトとフレッシュチーズは食事を始めるのにうれしいです、そしてあなたが新鮮なバジルが好きなら、このサラダはとても良いです、それはそれに非常に良い異なった味を与えます。 乾燥バジルを入れることもできます。
スターターとして、夏にぴったりの新鮮な一品です。
材料
- 4見るTomate
- フレッシュモッツァレラチーズ
- 1タマネギ
- ブラックオリーブ
- バジルの葉
- 石油の噴出
- サル
- ピミエンタ
Preparación
- トマトとモッツァレラのサラダを作るために、私たちはすべての材料を準備します、それを作るか提供する時までそれらを冷蔵庫に保管します、それを食べるときそれは非常に涼しくなければなりません。
- トマトを洗ってスライスします。 モッツァレラチーズを1cmに切ります。
- 次に玉ねぎを輪切りにします。
- サラダを皿に盛り付けます。すべての材料をソースに入れるか、トマトを皿に盛り、各部分の間に新鮮なモッツァレラチーズのスライスを入れ、スライスしたタマネギまたは刻んだタマネギを追加します。
- バジルの葉を洗ってみじん切りにします。乾燥バジルを使用できます。
- 刻んだバジルの葉、オリーブ、塩、オリーブオイルを加えてサラダを味付けします。
- 酢とコショウを少し入れて味わうことができます。
- すべての量は、好きな人や人数に応じて変えることができます。
- そして、食べる準備ができました！