ツマカパン、伝統的なレシピ

トゥマカパン

パンは肥育しているという神話があるにもかかわらず、私たちの食事から欠かすことはできません。 栄養素の貢献のおかげで、パンは非常に健康的で、追加するものを制御するだけです。 したがって、 パン愛好家 今日は典型的なスペインのレシピをお見せします。

El パン ツマカまたはトマトのパンは カタルーニャからの典型的なレシピ、多くの軽食や朝食に使用されます。 このように、私たちは健康的に、そして庭からの典型的なスペイン料理で食事をします。

Ingredientes

  • チャバタ、パンまたは素朴なパン。
  • 成熟したトマト。
  • サル
  • オリーブオイル
  • にんにく1片。
  • セラノハム。

Preparación

まず、オーブンを200℃に予熱する必要があります。高温になったら、オーブンを入れます。 パンのスライス トーストするまで約5〜8分。

パンのスライスがオーブンにある間、私たちは トマトと私たちはそれらをすりおろします すべての歯髄を取り除くためによく。 ボウルに入れ、塩とオリーブオイルを加えて味を調え、休ませます。

スライスがトーストされると、 にんにくを広げます、表面に小さなタッチで、より多くの風味を与えます。 以前に作ったトマトの果肉を上に乗せ、最後にセラーノハムをスライスします。

 

レシピの詳細

トゥマカパン

合計時間

一食当たりのキロカロリー 267

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  1.   アナ・クランパー

    生ハムを買うときはとても美味しいです。
    ありがとう

  2.   ダミア

    「ツマカ」の目にはどのようなダメージがありますか。 それを正しくするのにそんなに費用がかかりますか? パ・アム・トゥマケ!!! そして、それは「カタロニア語を知らない...」という言い訳にはなりません。それが翻訳者とグーグル氏の目的です。

  3.   RosaPadrónArgentó

    «paambtomàquetipernil»私は生まれつきカタロニア人で、カナリア人の父とカタロニア人の母がいます。そのため、トマトのパンはいつも私の実家にあり、現在は私の家にあります。 伝統的なことは、トマトをパンにこすりつけることです。 でもあなたのレシピは私が作ったものと全く同じで美味しいです。

  4.   エンジェルスヴェルジェ

    こんにちは、私はカタロニア語です。あなたのブログをフォローしています。とても良いと思います。すばらしいレシピがいくつかありますが、カタロニア語からのこのブログにはまったくがっかりしました。 最初はパ・アム・トゥマケと呼ばれ、トゥマカのものですが、どこから入手できるかわかりません。 その後、パンをオーブンに入れず、トーストしてトマトをこするとパルプにならず、パンを湿らせます。 もう一つ、ニンニクはオプションです。 あなたがしているのは、オレガノが欠けているものの、特にフィレンツェで準備されているので、むしろイタリアのブルスケッタです

  5.   アルベルト

    あなたのコメントは正しいです天使たち、私は数年前にバルセロナとジローナにいました、そしてカタロニアの友人は私たちにパ・アム・トゥマケをするその方法を与えました。 上の黒い脚で、それは私の口を水にしたパスです。

    キッチンと舌のごく普通の変形は、ここで親切に提示されたような融合レシピに到達します。もちろん、私も試してみます。

    バルセロナにいる間にメキシコのスナックが欲しかったのと同じように興味がありました、私は英国の裁判所で物資を購入しなければなりませんでした、そしてそれらのいくつかはメキシコのブランドでしたが、実際にはTexMex、豆(お菓子)の災害でした、良いのは、チーズを添えたケサディーヤ、ゴーダとオランダの小麦粉のトルティーヤでした。

    メキシコに来る場合は、オアハカ、ベラクルス、チアパス、ミチョアカン、またはメキシコシティで食事をする必要があります。

    抱擁