卵黄の甘いもの、特にデザートの詰め物に
今週、私はハロウィーンや死者の日のために、伝統的な聖人の骨である非常に典型的なデザートを用意しました。 マジパン生地をベースにしたデザート ペストリー卵黄または卵黄スイート。 さて、忙しくて甘い卵黄しか作れませんでしたが、聖人の骨のレシピを作ることをお約束します。
甘い卵黄は 非常にシンプルで素早く記入できます。 前に言った聖人の骨やパンやケーキなど、あらゆる種類の詰め物に使用できます。
材料
- 4ヨーク。
- 砂糖100g。
- 水50ml
プロセス
まず、鍋を中火にかけ、そこに注ぎます 水と砂糖 シロップを手に入れるために、それはそれが一貫性をとるまでです。
また、白身と卵黄を分離しますので、 卵黄だけを残します。 白を使ってフレンチオムレツやビリビリを作ることができます。
その後、 卵黄に少しずつシロップを加えていきます、殴るのを止めずに、それが一種の均質なクリームになるまで、すべてが精力的に。
最後に、私たちは冷やして、できるようになります デザートを埋める 私たちが欲しいもの。 この甘い卵黄が好きで、たくさんのケーキを作ってください。
詳細情報-あらゆる種類のデザートの詰め物であるペストリークリーム
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 386