材料
パイ生地のふた2つ
ピットのない300グラムのグリーンオリーブ
300グラムのピットブラックオリーブ
グリュイエールチーズ250グラム
フレッシュチーズ200グラム
新鮮なオレガノをみじん切りにした小さじ3杯
オイル必要量
卵黄1個、殴られた
Preparación
メイスディスクを鍋に入れてパンチし、フレッシュチーズ、グリュイエールチーズ、グリーンオリーブを挿入し、オレガノと黒を細かく切って振りかけ、他の生地ディスクで覆い、端を密封します。端をつなぎ合わせてフォークで印を付けます。そうでない場合は、エンパナーダのような伝統的な反発を作ることができます。最後に、生地のディスクを卵黄で磨きます。
ケーキを予熱した強いオーブンに入れて約20分間放置するか、上部のパイ生地が焦げ目がついたら、温まるのを待ってからお召し上がりください。冷やして食べることもできます。