チーズと肉を詰めた茄子

ラス 茄子の詰め物はとても用途の広い料理です、鶏肉、きのこ、ご飯など、何でも入れられるので。 また、ひき肉と野菜しか入っていないので、とてもボリュームたっぷりでヘルシーです。

ラス ベレンジェナ それは食べ物です カロリーは低いですが、メリットは非常に豊富です。 それらは私達が私達の体を浄化するのを助けるものである繊維である私達の物理的なエネルギーを維持するのに必要な多くの栄養素を含んでいます。

材料

• 2茄子。
• 牛ひき肉200g。
• 大きめ玉ねぎ1/2個。
• 大きなピーマン1/2個。
• 小さなトマト3個。
• サル
• オリーブオイル

Preparación

まず、 茄子を用意します。 これを行うには、縦に切り、縦と横に切り込みを入れて、肉を簡単に取り除くことができるようにします。 耐油紙を入れた天板にのせ、塩を少し加え、オリーブオイルをたっぷりとかけ、オーブンで180℃でXNUMX分煮ます。

茄子がオーブンで調理されている間、私たちは パディング。 まず、玉ねぎ、ピーマン、トマトを小さな立方体に切ります。

後で、私たちはそれを置きます 鍋にポーチ タマネギ、コショウ、そして最後にトマトの順で中火にかけます。 すべてが使い果たされたことがわかったら、ひき肉を加えてよくかき混ぜます。

肉の色が変わるまで調理します。 その時までに、茄子はすでに調理されているので、 肉を取り除き、フィリングに追加します 鍋から。

すべてがうまく統合され、茄子がいっぱいになるまで、さらに数分調理します。 次に、チーズを上に置き、 5ºCのオーブンで約180分間グリルします.

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