今日は、キッチンレシピで非常にシンプルなデザートを準備することをお勧めします：の小さなボート チーズとブルーベリーのパイ生地。 このデザートを準備するには、市販のパイ生地のボートを使用できます。 手元になかったので、パイ生地で自家製のものを作りました。
このデザートのチーズフィリングは とてもクリーミーでシンプル 準備する。 あなたは自家製のブルーベリージャムで私たちのようにそれを戴冠させるか、このまたは他のフレーバーの市販のジャムに賭けることができます。 一般的に、すべての赤い果物はチーズと非常によく合います、あなたはさまざまな組み合わせを試すことができます！
チーズとブルーベリーのパイ生地のボート
今日用意しているクリーミーなチーズとブルーベリーを詰めたパイ生地のボートは、デザートのシンプルで迅速な代替品です。
著者： マリア
レシピタイプ： デザート
サービング： 12
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 解凍したパイ生地1枚
クリームチーズ用
- 80g。 室温でクリームチーズ
- 30g。 練乳
- レモンジュース50ml
- レモンの皮小さじ1
- 中性ゼラチン6枚
ブルーベリージャム用
- ブルーベリーの1カップ
- ½カップの水
- 砂糖¼カップ
- コーンスターチ大さじ1
- 大さじ1杯の水
- レモンジュース小さじ1
- 1ティースプーンバニラエッセンス
Preparación
- ボートの準備を始めます パイ生地。 このために、オーブンを200ºCに予熱します。 マフィンの準備に使用する金型のトレイを取ります。 それは私たちのボートを形作るのに役立ちます。
- 型をパイ生地の上に置き、軽く粉をまぶして、 12個の正方形をマークします ガイドとして使用する各金型のサイズ。 型を外し、四角を切り、フォークでそれぞれを刺して、後で生地が過度に膨らまないようにします。
- マフィン型を逆さまにしてベーキングトレイに置き、個々の型に正方形のパイ生地を置き、型の丸い形に調整します。 次に、これらとこの上に耐油紙を置きます ある程度の重さ：たとえばフラットトレイ。 目標は、ベーキング中に生地が膨らむのを防ぐことです。
- 私たちは12〜15分焼きます、 エッジが金色になるまで。 なので、取り出してラックに予約します。
- 小さなボートが冷える間、 クリームチーズを用意します。 ゼラチンシートはメーカーの指示に従って水和させます。 残りの材料を低速で叩き、最後にシートを混合物に加えます。 統合されるまで混合し、得られた混合物をパフペストリートレイに分配します。
- 冷蔵庫に持っていきます ボートは2〜3時間。
- 最後に、 ジャムを準備します ブルーベリーのすべての材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、沸騰させます。 沸騰したら火を弱め、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。
- 終了する 私たちは小さなボートを戴冠させます ジャムとチーズの。