チョリソとジャガイモのひよこ豆、 家族全員のための伝統的なスプーン料理。 さっと鍋で調理する寒い日にぴったりのシンプルなひよこ豆料理。
が大好き スプーン皿、 曜日を問わず、冬でももっとたくさん欲しいと思っています。 仕事から帰ってきて、温かい食事をするのは気持ちいいです。
シンプルで速くて経済的なスプーン料理、ある日から次の日に準備することができます。 そして、スパイシーが好きなら、スパイシーなチョリソを加えると、とても豊かなポイントになります。
材料
- 500グラム乾燥ひよこ豆
- 1タマネギ
- 2チョリソ
- 4-5ジャガイモ
- 3ガーリッククローブ
- パプリカ大さじ1
- 石油の噴出
Preparación
- チョリソとじゃがいもを使ったひよこ豆料理を作るには、まずひよこ豆を約12時間浸します。 水をかけた鍋に入れます。
- 鍋に油を噴射して火をつけた。 玉ねぎはみじん切りにして鍋に入れ、少し焦げ目をつけます。 次に、にんにくとチョリソを細かく切ってスライスし、みじん切りにしたにんにくを鍋に入れ、数回転させてチョリソスライスを加えます。 すべてを削除します。
- 次に、甘いパプリカを追加します。 火傷しないように素早くかき混ぜます。
- すぐにひよこ豆を加えて冷水で覆い、鍋を閉じ、蒸気が出始めたら約25〜30分を数えます。 冷やして、開けます。
- じゃがいもを皮をむいて切り、鍋に入れて再び閉じます。
- 鍋を閉め、蒸気が出始めたら約15分と数えます。
- この後、鍋を開けます。 鍋を再び火にかけ、塩を味わって直します。
- 濃厚なスープがお好きな方は、じゃがいもとひよこ豆をつぶして鍋に入れますので、美味しい一品になります!!!