今日、私たちは多くの家でクラシックに賭けています： チョリソとエビのご飯。 ほとんどの人が好きで、他の材料を使って味と色を増すことができる料理。 冷蔵庫の中に何かが悪くなった場合、それをこのご飯に混ぜるのはとても簡単です。
新鮮なエンドウ豆を加えて少し色を付けるのが好きですが、先ほど言ったように即興で作ることができます。 あなたが持っている場合 手作りチキンスープ、 それを使うとご飯はもっと美味しくなります。 お持ちでない場合は、チキンブロスタブレットを使用して補足することができます。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
チョリソとエビのご飯
チョリソとエビのご飯は多くの家庭で定番です。 エンドウ豆とちょっとしたスパイスを方程式に取り入れました。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
著者： マリア
サービング： 3-4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 160g。 米の
- チキンスープ
- パエリアの食用色素
- 18-24エビまたはエビ、皮をむいた
- 大さじ1オイル
- 200g。 チョリソ、スライス
- ½赤玉ねぎ、みじん切り
- トマト2個、皮をむき、さいの目に切った
- にんにく1片、みじん切り
- エンドウ豆½カップ
- 2カイエンペッパー
- 塩こしょう
Preparación
- ご飯を炊きます 推奨される時間の間、メーカーの指示に従ってブロスで。 約20分。 食用着色料を使用している場合は、使用する前にブロスと混ぜてください。
- ご飯を炊きながら、大さじXNUMX杯の油を大きなフライパンに入れ、中火から強火にかけます。 玉ねぎを加えます チョリソとチョリソが脂肪を放出し、玉ねぎが半透明になるまで6〜8分調理します。
- トマト、にんにく、50〜60mlを加えます。 チキンスープの。 沸騰させます 次に弱火で10分間加熱し、液体が減るようにします。
- 最後に、 エビを追加し、 エンドウ豆と唐辛子を入れ、エビがピンク色になるように必要なものを調理します。
- 塩こしょうで味付けをし、今までにやるべきご飯と一緒に召し上がりください。