チョコレートトリュフ

成分：

• ミルクなしの2つの価値のあるチョコレートバー（600gr）
• バター1錠
• 5の卵
• 2杯のコーヒー、Calisayまたは他の酒。

準備：

チョコレートとバターを溶かします。
白を分離し、THにマウントします。
チョコレートとバターに卵黄とリキュールを加えます。私は通常、チェリーとブランデー、カリセー、またはあなたが好きなもので家で作られたものを加えます。 味わいがあり、もう少しお酒を加えることができます。
すべてがうまく混ざり合っているとき、それらが落ちないように包み込むように、それらは白と混ざり合っています。
トリュフができるまで冷凍庫に保管します。
チョコレートヌードルに通し、固い容器に入れて、腐らないように冷凍します。
食べる前に取り出したり、完全に解凍したりできます。 それらはカールした紙の容器で出されます。
冷凍するとかなり長持ちします。

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