これは間違いなく私のレシピです 好きなお茶のペストリー それにはXNUMXつの理由があります。 最初のものは、私たちのパントリーですべて一般的なその成分と関係があります。 XNUMXつ目は、精緻化のプロセスで、非常に単純です。 そして第三に、そして最も重要なのは、そのおいしい味のためです！
バター、砂糖、卵、小麦粉のシンプルな組み合わせで作られた生地は、取り扱いが簡単です。 大きさや形の違うパスタカッターで遊べるしっかりとした生地です。 パスタ自体は美味しいですが、シナモンとシナモンを少し入れれば 部分的にチョコレートを浴びる 彼らは魅力的です。
チョコレートティーケーキ
これらのチョコレートに浸したペストリーは、アフタヌーンティーやコーヒーに添える魅力的なスナックです。
著者： マリア・バスケス
レシピタイプ： メリエンダ
サービング： 60
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 250グラム。 柔らかくした温度でバター。
- 125g。 砂糖の
- シナモンの1小さじ
- ひとつまみの塩
- 卵1個、軽くたたく
- 500グラム。 ペストリー粉
- 70％ココアチョコレート
Preparación
- 柔らかくなったバター、砂糖、シナモン、塩をボウルに入れます。 私たちは 電気ロッド 均一なクリーミーな生地が得られるまで。
- 次に、たまごを少しずつ加え、止まることなく叩きます。
- 最後に、私ふるいにかけた小麦粉を配合 aa質量; 最初にヘラで、次に完全に統合されるまで手で。 ボールを作るのに必要なものを、過度にこねてはいけません。
- ラップで包みます 生地を冷蔵庫に30分入れます。
- 時間が経つと、生地を粉にした表面に置きます。 軽くこねて ローラーで広げます、プレートの厚さが4〜5mmになるまで。
- オーブンを190ºに予熱します。
- パスタカッターを使用しています クッキーをカットして、私たちが作るときに、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングトレイに置きます。
- 冷蔵庫に5分、次にオーブンに行きます。 10分間焼く ほぼ、またはエッジが茶色になり始めるまで。
- ラックで冷まします。
- 一方、 チョコレートを溶かします それが燃えないように、電子レンジで、20秒のバッチで。
- パスタが冷えたら一枚一枚浸します 特にチョコレートで そしてそれらをグリッドに戻します。
- トレイが完成したら、 冷蔵庫に持っていきます チョコレートが固まるまで5分。
一食当たりの栄養情報
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