料理がやめられない チョコレートデザート。 私の手に渡り、チョコレートを主成分とするレシピはすべて、自動的に私の「やること」リストの特権的な場所を占めます。 だから、チョコレートコーティングを施したこのシンプルなブラウニーで私は起こりました。
おかげさまで朝食にとてもやわらかいケーキです チョコレートカバー 素晴らしいデザートになります。 デザートとして、軽いカスタード、アイスクリームのスクープと一緒に出すことができます...そして/またはメレンゲまたはクリームでそれを飾って、より「お祭り」の外観を与えることができます。 それを作ることは何の困難も伴わず、カバレッジはまたに適用することができます ヨーグルトケーキ 基本的に試してみてください！
チョコレートコーティングのスポンジケーキ
このチョコレートで覆われたスポンジケーキは、すべてのダークチョコレート愛好家にとって素晴らしい朝食またはデザートです。
著者： マリア
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： postre
サービング： 10
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 140g。 柔らかくしたバター
- 110g。 粉砂糖
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- 6の卵
- 130g。 ダークチョコレート
- 100g。 砂糖の
- 塩の1ピンチ
- 140グラム。 ペストリー粉
カバレッジ
- 200g。 砂糖の
- 125ml。 水の
- 150g。 ダークチョコレートコーティング
Preparación
- 紙で覆う 取り外し可能な型を焼き、オーブンを190ºCに予熱します。
- 卵黄を白身から分離します。
- ボウルにbバターをかき混ぜます 白くなるまで、砂糖を柔らかくしてアイシングします。
- その後、 卵黄を追加します 殴るのを止めずに、一つずつ。
- チョコレートを溶かします 前の混合物に加えるために少し焼き戻します。 バニラエッセンスとビートも加えます。
- 白をマウントします 塩を少し入れて、すでに泡立ったら、砂糖を少しずつ加えます。 砂糖が味わえなくなるまでメレンゲを叩きます。
- メレンゲを取り入れています バター混合物とふるいにかけた小麦粉。 生地が落ちないように包み込むような動きで混ぜます。
- 混合物を注ぎます 型に入れて表面を滑らかにします。
- 45分焼く 190ºCで串刺しで作られているか確認します。
- ケーキを取り出して型を外し、 ラックに置きます 完全に冷えるまで。
- 寒い時は 取材を準備します、鍋に水と砂糖を混ぜて沸騰させます。 沸騰したらさらに5分煮ます。
- その間、チョコレートを溶かします。
- 私たちはあなたにさせますシロップをブレンドする XNUMX分後、希望の粘稠度が得られるまで混合を停止せずにチョコレートの上に少しずつ注ぎます。
- 私たちはすぐにケーキの上に注ぎ、 チョコスプレッド 表面にへらを使って側面を覆います。
- 冷まして 冷蔵庫に入れてお召し上がりください。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 450