チップスとムール貝

今日では、 チップスとムール貝、特に小さなもののための優れた組み合わせ。 ムール貝 それらは消化しやすいタンパク質源であり、赤身の肉よりもはるかに優れています。 別の利点は、グループBのミネラル、ヨウ素、鉄、ビタミンの中でも特に食事に貢献することに加えて、その低脂肪含有量です。シンプルで迅速なレシピのラインに従って、冷凍ムール貝を使用します。 たぶん、あなたはそれらを殻と一緒に購入し、それらを洗い、それらをこすり、開いているか壊れているものを捨て、そしてそれらが調理された後、閉じているものを脇に置くことを好むかもしれません、しかし今日私たちは急いで行くでしょうそしてすぐに私たちは私たちのプレートの準備ができました。

準備時間： 20分

材料 （4人前）

• ムール貝400グラム
• にんにくのみじん切り大さじ3
• レモン汁XNUMX個
• 白ワイン1杯
• パセリ
• オリーブオイル
• 脱水クランベリー
• 揚げ物用のジャガイモ

Preparación

じゃがいもを皮をむいて棒状に切るか、冷凍で購入します。 たっぷりの温かい油で炒めます。

パエリア鍋の底をオリーブオイルで覆い、みじん切りにしたにんにくを加え、焦げ目がつかないように炒める。 次に、ワイン、レモンジュース、ブルーベリー、ムール貝を追加します。 塩と味わう季節。 準備を沸騰させます。

最後に、刻んだパセリに小さじXNUMX杯のマスタードまたはインスタントコーンミールを加えてソースを濃くします。

じゃがいもをタレにつけてもいいです!!!!!